Alsace Terre de vins

Code VIN2

DOCUMENTAIRE

LE VIN EN LIBERTE

Sous le flanc Est du massif Vosgien, la vigne s’étire de nord en sud, s’épanouit en coteaux et en plaine ; omniprésente, elle profite d’une particularité géologique unique et porte une diversité singulière de cépages, donnant naissance à de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée et de grands crus, restituant tous une typicité.
Mon choix s’est porté sur une Route des Vins initiatique, ciblée au cœur de l’Alsace autour de Colmar : capitale du vin d’Alsace, à la découverte d’une terre exceptionnelle de vins, qui abrite des savoir-faire alliant tradition et observation de la nature, à la rencontre des acteurs du territoire et du
vignoble : depuis les viticulteurs, jusqu’au directeur du Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace et Chercheurs de l’Institut National de Recherche Agrobiologique, en passant par la Cave Coopérative, le Sommelier et le Caviste, et de recueillir un trait commun à tous : la passion qui les anime.
Le domaine viticole constitue parmi d’autres, un fleuron de la Belle Alsace avec sa renommée « Route des Vins d’Alsace » ; j’ai choisi le chemin buissonnier auprès des viticulteurs consciencieux, hommes ou femmes convaincus, convaincants engagés et passionnés, épris de leur terre, qui livrent ici leur quête permanente d’harmonie avec la nature, en une recherche constante.